3 年前
视频简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。三集纪录片《跨越喜马拉雅》，讲述发生在西藏土地上做生意的故事。在纪录片里，西藏不再仅仅是神秘而瑰丽的山河景观、充满独特魅力的民族风情，这里有用微信联络，却要徒步8小时，穿越山脉谷地采购中国小商品的不丹马帮；这里有朝发夕至，从海拔4000米的青冈树下“闪送”到日本餐桌的优质松茸；这里有整齐划一的机柜，全球海拔最高的大数据中心……在国际经贸格局的版图上，中国人没有落下任何一个角落，包括第三极。。
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