7 月前
视频简介
BBC.纪录片.奈杰尔·斯莱特：美食欢聚一堂，共六集，美食纪录片。 美食家兼作家奈杰尔·斯莱特探访汇聚英国的各方美食，尝试制作不同文化的传统菜肴，以英国人的视角发现异域美食的秘密。 第一集：饺子装满快乐的小礼袋从波兰饺子到意饺再到日本饺子，世界各地都喜欢用面团包裹馅料制成食物。 本集中，奈杰尔会为兰开夏火锅做香草饺子，斯第尔顿奶酪松饼和苹果饺子，而尼塔索达则向奈杰尔展示了如何制作古吉拉特豌豆卡丘瑞。卡姆登饺子公司的拉斐尔将告诉我们如何制作野生蘑菇和腌菜饺子，他们将前往英国最大的意大利社区贝德福德制作意大利饺子。。本片是一部关于南斯拉夫乐队“无烟地带”的纪录片，由南斯拉夫著名导演埃米尔•库斯图里卡（Emir Kusturica）执导，他作为该乐队的贝斯手也出现在影片中。影片记录了“无烟地带”乐团2000年在欧洲巡演的经历，中间夹杂着乐手们关于成长历程的叙述，以及后台闲谈、排练的片段。影片结构也很有特色，乐队前台表演的画面使用彩色胶片拍摄，而表演后台的花絮以及乐队自述都采用粗糙的黑白影像来表现，形成强烈的对比。乐团一路欢唱，将巴尔干庞克的狂野与疯癫、欢乐与凄苦充分表现在他们的嬉笑欢腾与玩世不恭中。在巡演过程中，他们坚持追寻南斯拉夫的音乐根源，并希冀加入现代的摇滚元素重新构建自己的独特音乐风格。 本片获得2001年美国芝加哥国际影展最佳纪录片银盘奖。。
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