2 年前
视频简介
本片是一部传统音乐文化纪录片，共5集，每集50分钟，选取不同的角度，对流传至今的传统经典国乐进行挖掘，梳理那些产生巨大影响的音乐文化现象。故事内容涵盖音乐表演、乐器考古、乐理分析以及乐人对国乐流变的不断探索等。藉着传统古乐的共同命题，向今天的我们呈现历史的不同侧面，问古知今，梳理传承的脉络，倾听音乐的流变，丰富思考的维度，思考当下，探索未来。。“Ah Yong餐馆”是一家老字号，辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐，还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时代的变迁，餐厅的创办人Ah Yong因中风退休，餐厅交给其大女儿Rosemary打理之后，就风光不再。外国学成归来的Rosemary是一个工作狂，每天埋首餐厅生意。她一心想把餐馆业绩提高，也觉得继续保持独特传统口味是不可行的，因此决定将生意方针逆转，以噱头为生意方针。在此情况下，餐厅的老顾客一个个失望地离开了，而新来的顾客越来越多是不懂饮食之人，除了胡乱糟蹋食物，还随意浪费美食。大雄是餐厅主厨，跟随Ah Yong多年，两人感情如父子，餐厅就像他自己的家一样。当他看到餐厅被Rosemary的“求新求变”弄得乱七八糟，心里十分沉痛。大雄对于食材素质要求非常严格，因为那是师父教落的原则。某日他见到代理送来的食材不符合新鲜标准，拒绝...。
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